Catering Meny - Koldtbord

KOLDTBORD - BUFFET

KOLDTBORD :Klassisk

(Minimumsordre 10 personer)
Mat laget fra bunnen av med kjærlighet & ekte matglede
.
Beregn halv porsjon på barn mellom 6 og 12 år,
barn under 6 år trenger dere ikke telle med.


Roastbiff
ingen allergener
Krydderbakt kyllingbryst i skiver
ingen allergener
Grillede Buffalowings
ingen allergener
Tronfjell Vellagret Spekeskinke
ingen allergener
Norsk rødvinspølse
ingen allergener
Røkt svinebog i skiver
ingen allergener
Røkt laks
fisk
-
Eggerøre
Egg & Fløte (laktosefri)
Purre- & druesalat
Egg, Melk (laktosefri), sennep
Potetsalat
Egg, melk (laktosefri), sennep
Skagenrøre
Skalldyr, egg, melk (laktosefri), sennep
-
Aioli
Egg & Sennep
Remulade 
Egg, melk (laktosefri), sennep
Rømme
Melk (laktosefri)
-
Godt & saftig brød
Hvete, rug, bygg og havre
Hjembakt foccaccia
Hvete (Tipomel)
Pisket smør
 Melk (laktosefri)
-
Pris: Kr. 329,- pr person

KOLDTBORD :Ekstra
(Minimumsordre 20 personer)
Mat laget fra bunnen av med kjærlighet & ekte matglede.
Beregn halv porsjon på barn mellom 6 og 12 år,
barn under 6 år trenger dere ikke telle med.

Roastbiff ingen allergener
Marinert kyllingfilet ingen allergener
Krydderbakt Kyllingbryst i skiver ingen allergener
Spanske Kjøttboller i Tomatsaus Hvetemel, egg & melk( laktosefri)
Lammerull ingen allergener
Spekefat (Spekeskinke, Fenalår & 2 typer Spekepølser) ingen allergener
Røkt Svinebog i skiver ingen allergener
Røkt laks Fisk
Varmrøkt laks Fisk & sennep
Håndpillede Reker Skalldyr
Marinerte Jarlsberg staver Melk (laktosefri)
Ovnsbakt Leverpostei ingen allergener
-
Eggerøre Egg & Melk (laktosefri)
Kokte egg i båter Egg
Waldorfsalat Egg, Melk (laktosefri), sennep & Valnøtter
Purre- & druesalat Egg, Melk (laktosefri) & sennep
Potetsalat Egg, Melk (laktosefri) & sennep
Pastasalat Pesto (Vegetar) Durumhvete, egg og Cashewnøtter
Skagenrøre Skalldyr, egg & melk (laktosefri)
Rødbetesalat Egg  & sennep
Karrisalat Egg, melk (laktosefri) & sennep
Grønn bladsalat med tomat ingen allergener
-
Aioli Egg & sennep
Hvitløksdressing Egg & sennep
1000 Øyer dressing Egg, fisk, melk (laktosefri) & sennep
Majones Egg & sennep
Remulade Egg, melk (laktosefri), sennep
-
Godt & saftig brød Hvete, Rug, bygg & havre
Focaccia med havsalt Hvete
Pisket Smør  Melk (laktosefri)

Pris: Kr. 429,- pr person

kOLDTBORD
44321768_489739781505688_8688500307577012224_n
kOLDTBORD_edited1

                                                 TILLEGG VARMMAT TIL KOLDTBORD:
                                                        (Minimum 5 porsjoner av hver type)

                   Alle varmretter lages fra bunnen av med gode, ferske norske råvarer (der det er mulig).
                                                Serveres ferdig varm eller klargjort for oppvarming.

                     OBS! Som varmmat-tillegg til koldtbord beregner vi ca. halv porsjon per person
                                       da de fleste spiser både av varmmat og koldtbord.

 

KARBONADE smørbrød ,løk og ertestuing Hvete,bygg,rug & melk (laktosefri)    Pris: Kr. 45,- pr ½ porsjon

LAPSKAUS med saltkjøtt, flatbrød & tyttebærrelish Hvetemel (flatbrød) & selleri    Pris: Kr. 60,- pr ½ porsjon

FISKEGRATENG med makaroni & råkost Hvete, durum, fisk, melk (laktosefri)      Pris: Kr. 30,- pr ½ porsjon

KYLLINGGRYTE KARRI & KOKOS, serveres med ris   ingen allergener            Pris: Kr. 70,- pr ½ porsjon

KARRISUPPE kylling & ris,foccaccia & smør Hvete & melk (laktosefri)                Pris: Kr. 70,- pr ½ porsjon

BIFF STROGANOFF med ris eller potetmos melk (laktosefri)                             Pris: Kr. 75,- pr ½ porsjon

CHILI CON CARNE, ris, tortillachips & rømme      melk (laktosefri)                     Pris: Kr. 75,- pr ½ porsjon

BIDOS, serveres med foccaccia & smør Hvete & melk (laktosefri)                         Pris: Kr. 90,- pr ½ porsjon

FINNEBIFF potetmos, grønnsaker & tyttebær melk                                           Pris: Kr. 90,- pr ½ porsjon

BACALAO med godt brød & smør Hvete,bygg,rug, fisk & melk (laktosefri             Pris: Kr. 90,- pr ½ porsjon

VARM MAT tillegg til Koldtbord!

KONTAKT OSS:

 

Adresse: Skoleveien 1, 9510 Alta

E-Post: : Post@Unocatering.no

Telefon: 78 40 33 33

© Copyright. All Rights Reserved.