KOLDTBORD :TAPAS MIX

KOLDTBORD & TAPAS BUFFET - MIX
(Minimumsordre 5 personer)
Vi har tatt det beste fra koldtbord og tapas og slått det sammen til ett skikkelig festbord!

Vi beregner rikelig med mat, så barn under 8 år telles ikke med,
og barn mellom 12 og 16 år telles med halv porsjon.

Kalde retter:
Roastbiff med bringebærsyltet rødløk

ingen allergener
Krydderbakt kyllingbryst i skiver
ingen allergener
letttrøkt svinebog i skiver
ingen allergener
Røkt laks
fisk
-
Fløtekremet Eggerøre
Egg & Fløte (laktosefri)
Purre- & druesalat
Egg, Melk (laktosefri), sennep
Kremet potetsalat
Egg, melk (laktosefri), sennep
-
Remulade 
Egg, melk (laktosefri), sennep
Majones
Egg & sennep
-
Godt & saftig brød
Hvete, rug, bygg og havre
Pisket Smør
Melk (laktosefri)


Tapasbiter:
Wrapsbiter med spekeskinke & kremost

Hvetemel & melk (laktosefri)
Chili- og hvitløksmarinerte Argentinske Villreker
Skalldyr
Bruchetta med tomat-/mangosalsa & balsamico
Hvetemel
-
Varme Retter :

Spicy BBQ Buffalowings (Kyllingklubber)
Sennep
Hjemmelagde Spanske kjøttboller
Brasert i sweet chili & honning
Egg & Melk (laktosefri)
Baconsurrede Dadler Fylt med Fetaost
Melk

Escalivada - Grillede grønnsaker på spansk vis

Sulfitter



-
Hjembakt foccaccia
Hvete (Tipomel)
Aioli
Egge & Sennep

Antall porsjoner

5-9

10-19

20-39

40-74

75-99

100+

Rabatt

-10%

-20%

-25%

-30%

-35%

Pris Pr porsjon

598,-

538,-

478,-

449,-

419,-

389,-

Mengde mat pr. person: Ca. 750g.