KOLDTBORD :TAPAS MIX

KOLDTBORD & TAPAS BUFFET - MIX
(Minimumsordre 5 personer)
Vi har tatt det beste fra koldtbord og tapas og slått det sammen til ett skikkelig festbord!

Vi beregner rikelig med mat, så kun barn mellom 12 og 16 år telles med halv porsjon.

Kalde retter:
Roastbiff med bringebærsyltet rødløk

ingen allergener
Krydderbakt kyllingbryst i skiver
ingen allergener
letttrøkt svinebog i skiver
ingen allergener
Røkt laks
fisk
-
Fløtekremet Eggerøre
Egg & Fløte (laktosefri)
Purre- & druesalat
Egg, Melk (laktosefri), sennep
Kremet potetsalat
Egg, melk (laktosefri), sennep
-
Remulade 
Egg, melk (laktosefri), sennep
Majones
Egg & sennep
-
Godt & saftig brød
Hvete, rug, bygg og havre
Pisket Smør
Melk (laktosefri)


Tapasbiter:
Wrapsbiter med spekeskinke & kremost

Hvetemel & melk (laktosefri)
Chilimarinerte Scampi
Skalldyr
Crostini med tomat-/mangosalsa & balsamico
Hvetemel
-
Varme Retter :

Spicy BBQ Buffalowings (Kyllingklubber)
Sennep
Hjemmelagde Spanske kjøttboller
Brasert i sweet chili & honning
Egg & Melk (laktosefri)
Baconsurrede Dadler
Ingen allergener
Krydderbakte amadinepoteter
Ingen allergener


-
Hjembakt foccaccia
Hvete (Tipomel)
Aioli
Egge & Sennep

Antall porsjoner

5-9

10-19

20-39

40-74

75+

Rabatt

-5%

10%

-15%

-20%

Pris Pr porsjon

449,-

427,-

404,-

382,-

359,-

Mengde mat pr. person: Ca. 750g.